ワイキキのアロハテーブルの新メニュー②

前回ご紹介した、新メニューのハンバーグ定食に続いて、今日はシィーフードグラタンを食べに行きました。グラタンは、ちょっと小さめの日本サイズでしたが、パンやサラダがついて来るので大丈夫です。

やっぱりここは、本格洋食ですね。ワイキキでも他にはない洋食屋さんです。サラダはおかわりありだそうです。

シェフはイタリアンが得意ですが、何でも美味しく頂けます。

ここのＧＭの大塚さんと浜田さんは、いい性格してると思いますね～色々気を使ってくれますし。

浜田さんは、来年からＬＡに戻るかもしれませんが、又寂しくなりますね。サヨナラの多いハワイです。

アロハテーブルに新メニュー。

美味しいロコモコで有名な、ワイキキのアロハテーブル（ＡＬＯＨＡ　Ｔａｂｌｅ）に行ってまいりました。

美味しいロコモコや、イタリアンパスタ、カレーライス、ハヤシライスで評判のレストランですが、偶然、今日から新メニューが追加されたそうです。　グラタンとドリアそして本日私が注文いたしました、ハンバーグです。

今日、一緒に行ったのは、スティーブ内田さん（写真）です。彼は、ヒルトンバケーッション（タイムシェアー）のトップセールスマンで、ドライマンゴをＡＢＣストアやロングス等におろしている、やり手の若社長です。

さてハンバーグが出てきました。デミグラソースをかけると、鉄板がジュージューいって、熱々感が食欲をそそりますね。　お味も大変美味しく、とても気に入りました。ハンバーグは出しているところが以外に少ないのもあって嬉しい新メニューです。

ご飯と写真のスープがついてきます。

次回は、グラタンに挑戦します。

ちょー穴場の韓国レストラン。

キングストリート沿いの韓国レストラン「Choon Chun Chicken B.B.Q」は、安くて本格韓国家庭料理っぽくっておススメです。

私も、最近始めていきましたが、量が多い割りにお安く、しかも食べたことが無かった韓国料理を頂くことができました。

特におススメは、チキンと野菜のごった煮の写真の料理。これだけでも大きいし美味しいので◎です。ダッカルビ＝春川地方の家庭料理です。

Choon Chun Chicken B.B.Q

1269 South King Street
Telephone:  808.593.4499

お昼のお茶は、モアナサーフライダーで。

ワイキキのビーチ沿いの白い素敵なホテル「ウェスティン　モアナサーフライダーホテル」の１階海側には、枝の広がった大樹がありその下で、お茶をしながら読書したり、おしゃべりをしたりして過ごすのに最適です。

ハワイも感じられるしリゾート気分も味わえて、良い思い出になると思いますよ。

この間、弊社のお客様をお送りするときに、ハワイ常連のそのお客様が言いました。「私は今日の午後は、モアナの海辺でお茶しながら読書するの」って。

いいですね。そういえばそういう風に言っていた人を、何人か思い浮かべることができます。

そうそう、こういっていた方もいらしゃいました。「すごくいい気分で本を読んでお茶をしていたら隣の男性（アメリカ人の方）が、やたら話しかけてきて、せっかくの時間が落ち着かない時間になちゃった。」

そんな事もハワイでは、良くあるようですがＩ－ｐｏｔで耳をふさいでいればいいかもしれませんね。

とにかくお勧めのお茶スポットです。

ハレクラニで朝食。

ここハワイのオアフ島で一番のホテルは、ハレクラニホテルだと良く聞いています。　知り合いのお客様に聞いても、そういう方が多いようです。

それは、イコール＝高額なホテルと言うこともいえると思います。こちらに住み、あくせく働いている我々ローカルは、そこに宿泊する機会はないでしょうが、　たまには、奮発して朝食くらいてべてもいいんじゃないですか？

そんな機会は、友人のご家族が来たときにやって来ました。そこで写真撮影です。

以前は、サンデーブランチでプール側のほうのブッフェに行って、死ぬほど食べていましたが、知り合いが、オーキット側のレストランのほうが静かで落ち着くよ。。って教えてくれたので、行ってまいりました。

ブフェもあるようですが、普通に「イチゴワッフル」とこれも美味しいと評判を聞いていた「エッグ　ベネディクト」を注文、他の人たちは、健康志向でフルーツ盛り合わせとか、ベリーヨーグルトなんて頼んでいました。

率直に、雰囲気はセレブ気分ですし、エッグベネディクト（意味わからないので聞かないで下さい。知ってる人は教えてください。）は、美味しいですよ。これお勧めです。

たまには行きたいですね。ハレクラニ、　ハレクラニスパもありますが、スパ系はキューブ（kuub)

www.kuub.com でよろしく。（私の勤めてる会社です。）

喜多方ラーメン「五反田駅前店」は、兄の店。

ハ～イ私アメリカ在住３０年、ハワイ在住２０年のタコ店長です。

ハワイとまったく関係ございませんが私も今は、毎月のように日本に行きます。実家は東京なので、とても便利です。この年になっても実家に行くと一番年下なので、がき扱いですね。家族はありがたいものです。

うちの兄夫婦は、五反田で喜多方ラーメン小法師のフランチャイズオーナーをもう２０年位やっています。

五反田の喜多方ラーメン小法師は、西五反田店と駅前店があり、私の兄は駅前店の方です。

毎月行くたびとはいえませんが、殆ど日本に行くたびに立ち寄ることにしています。私の好きなラーメンは、

やっぱりネギラーメンそれに餃子を頼むのが常です。サッパリ味で太麺、飽きないお味だからこそ地道に続いているのでしょうね。味噌ラーメン（写真も具沢山でおいしいですよ。）

家族のことなので、贔屓目に見てしまいますがオズズメなので是非お立ち寄りください。駅から下りて１分です。JRの西口を出て右に信号を渡って、東急ホテルの右側を入って５秒です。

小法師 五反田駅前店　　東京都品川区西五反田2-5-8-101　　　TEL:03-5496-4190

kapahuluのわさびレストラン。ホノルル

久しぶりに行ってきました。高級日本食レストラン「わさび」のカパフル店。

ランチはセットメニューがお得です。ご一緒した方が食べたのは、鯖と竜田揚げのコンビネーション。食べたくなる魅力的なメニューです。見ると竜田揚げは、家庭であげるものとは違い、プロっぽい揚げ具合ですね。美味しそうでした。

私が注文したのは、秋刀魚とザル蕎麦のコンビネーション。これって私のような中年を過ぎた男たちにはうれしいメニューです。食べたくなるコンビだし、健康にも完璧でしょう。この後食べた、白玉ぜんざいは余計でしたが。まぁいっか美味しかったし！

1006 Kapahulu Ave., Honolulu, HI 96816

電話番号

735-2800

営業時間

11:30～14:00（月～金曜）、17:30～21:30（毎日）

定休日

無休

Aloha Table アロハテーブル in Waikiki.

前回に続きまして、ワイキキのアロハテーブル（Ａｌｏｈａ　Ｔａｂｌｅ）のご紹介。何で2回続けて書いているかと言いますと、画像はいまいちですが携帯に撮って忘れていたロコモコ等のそれを見つけたからであります。

写真は、ロコモコと本格派ビーフカレーサラダに、デザート（プリンアラモード＝すげぇ～）とシーザーサラダです。そうそう外観とインテリアの画像も見つけました。

それと。マネジャーの浜田さんと有名シェフの方の写真もあるだよ。浜田マネジャーＬＡから出張できています。明るく饒舌で接客業にぴったりですね、自分で4件ものレストランをＬＡで経営していただけのことはあります。

シェフもとても美味しいものをつくるだけでなく料理の幅も広いのでいいですね。日本人の口にピッタリでつくってくれています。

ロコモコはもちろんカレーも美味しいですね。（私のオススメのビーフカツサンドは画像がございませんでし たスミマセン。）

来週も一回行ってみよう！！

ロコモコはここでしょう。新レストラン「アロハテーブル」in ワイキキ。

ワイキキのど真ん中、免税店のすぐ近くに出来た本格レストラン「Ａｌｏｈａ　Ｔａｂｌｅ」＝アロハテーブルここは、以前「プチガーリック」という名前の本格 イタリアンレストランでした。　有名なシェフはそのまま残り、日本でも50店舗以上レストランを展開しているゼットンと言う有名な会社が、あけたレストランです。

私も何度かいきましたが、おススメは色々あります。その中でもロコモコは私のような日本人には一番美味しいと思えるデミグラソースのグレービーがかかっています。日本人受けするからと言って量は少ないわけではなくタップリ入っています。　ロコモコが食べたくなったら私はここがおススメです。大人のロコモコです。

そのほかにも私1番のお昼のおススメメニューは、ビーフカツサンドイッチです。私の中では大ヒットです。是非お試しください。

何で、オススメのロコモコとビーフカツサンドの写真がないかって？申し訳ございません。昼に言ったときにカメラを忘れてしまいました。この写真は夜、客人に撮っていただいたものです。又かよーって。トホホ

他にも、各種パスタも本格的ですし、お酒のおつまみにもあうアポタイザーがたくさんありますよ。雰囲気も良いのでカップルさんにもおススメですね。

Aloha Table  waikiki

2238 Lau'ula St, 2階　Honolulu, Hawaii 96815

Tel 808-922-2221

ハワイに出来たマクロビオテックレストラン「Hale」。

前にマカロア通り沿い上に「カイ」というレストランがあったところに同じオーナーが開いたレストラン「Hale」。　私が始めて食べるマクロビオテック「Macrobiotic」料理です。

最近評判になっていることは知っておりましたが、ハワイに出来るとは、さすが捕らえるところが早い。オーナーのセンスに感心しながら、良く通っている友人ご夫婦に連れてってもらいました。

まずメニュー見ても、マクロビオテックコース＄３３以外は、良くわかりません。そこでもちろんプロのウエイトレスさんに聞くと、色々親切に説明してくれました。これたぶん毎日多くの人に説明するので大変だと思いました。なんせ新しいことですから。

要するに肉も魚も使わずそれらしいものを料理す、素材も調味料もオーガニックにこだわっているものです。ビールまで普通のものは無く、仕入れが大変だろうな～と思いました。知識が無いとだめでしょうしね。

早速に人気のメニュー、写真にある「餃子」や「オガーニック寿司」を注文して食べました。確かに肉も魚も無い割りにそれに思わす料理はお見事の一言に尽きますが、何よりも良いと思ったのは食べながらなぜか、既に健康になった気分になれる事、これ貴重ですよね外食しながら健康な気分って言うのは。

それにその夜や次の日も、胃がもたれることも無く、何かやっぱり健康に良いんだな～と思いました。昼も開いているらしく、単身赴任のお父さんなんかに良いような気がしました。

そしてもう一つ気がついた事、女性客の多いこと、。やっぱり美容にも良いのでしょうね。それにたまたまこの日は、ウクレレで有名な「ジェイク島袋」さんが一人で食べに来ていたことです。

私のようなガサツな親父は、やっぱり寿司とかステーキがウメェーーと思ってしまいますが、たまに健康が気になったり、最近不摂生だと思ったら行きたくなる特別なレストランですね。

新しい試みにカンパーーイ！！

電話８０８－９４４－１５５５

カハラの新バーガー「The Counter」。

ハワイ、オアフ島、カハラ地区カハラモール内に出来た新しいハンバー屋さん「The　Counter」。

弊社の取材スタッフ（と言ってもただの知り合いなので食べることだけの気楽な取材）がカハラに行ってきました。

最近は、日本でもそうらしいのですが、本格派ハンバーガーが人気だそうで。カパフルの「バーガーOn　The Edge」は私も行きましたが、大変美味しく私の中でハワイの一番です。

余談になりますが私がアメリカ本土に３０年前に行ったときに、日本よりおいしいと思ったのはハンバーガーでした。それも肉の焼き具合をステーキのように指定する（ミディアムとかミディアムレアーとか）ものが、すばらしいと思っておりました。

話を戻して、カハラの「The　Counter」の混んでいること見てください。

取材班によるとバーガーの種類も豊富で美味しかったようです。ベジタブルバーガーなんていうのもあるそうです。　　www.thecounterburger.com

カイルアのおいしいクレープ屋さん。

ハワイ、オアフ島のカイルアにある美味しくて有名な、クレープ屋さん「Ｎo　Ｋａ’Ｏｉ」＝ノカオイ。

うちの取材班が行って参りました。（友人の奥さんとうちの家内）。「美味しかった～」と、「店員のお兄さんがかっこよかった～」、しか言わない取材班なので、美味しかったと思いますが。

一番美味しかったのは、写真のストロベリーののった、ハワイアンシュガー（＋ストロベリー）でした。

私も是非行きたいと思います。スウィート好きにはたまらないお店でわないでしょうか。

火曜日お休み。808-263-4088

ホノルルの新レストラン「Ｙｕｚｅｎ＝ゆうぜん」

なが～い間、営業していた老舗日本食「とらや」が、いつの間にかなくなっていて新しく「ゆうぜん」という日本食に変わっていました。場所はマカロア通りのケアモク通り近くにあります。

中に入ってびっくり、「とらや」のときとはまったく変わった内装になっていました。お座敷あり、中央には寿司カウンターまでありました。変われば変るものだ。

本日、注文したのはランチのお弁当セット（桜）。この豪華さで＄１８はお得なんじゃないですか？

お刺身もハワイで取れたお魚だと説明がありました。このお店がんばってほしいですね。

お味もおいしかったですね。量もたっぷり。皆さん満足する事でしょう。（しいて言えばちょっとご飯が柔らかかったかな～私には。）

六角レストランinアラモアナショッピングセンター。

久しぶりにご紹介の「六角」レストラン。アラモアナショッピングセンターの山側にあります。

最近は、ランチに行くことが多いです。ランチスペシャルも日替わりでありますし。お味も本格派なのでおススメです。今日は金曜日ということもあり混んでいました。

私は、スペシャルではなく「うどんとミニ丼」を注文することが多いのですが、今日は大好きなカレーうどんにこのマグロミニ丼をつけていただきました＄19.00もう一人は、定番の鍋焼きうどん＄16.00でした。

とてもおいしく頂きました。また来るぜ…

六角レストラン…808-946-3355

サントリーレストラン２００９ハワイ。

サントリーレストラン。ワイキキのど真ん中にあります。ロイヤルショッピングセンター内３階の中央あたりです。

昼は、ワイキキでお仕事をしている方でいっぱいになります。日本の味が楽しめる本格派ですね。和食、寿司カウンターに鉄板焼きコーナーと大きく分けると３区分されます。

今日、私は和食のほうでランチを頂きました。　日本旅行の高山さん３年半ハワイに駐在されましたがこのほど日本へ帰国、赴任が決まりました。ハワイにいるとお別ればかりが多く感じますが、それはしょうがないのでしょう。また日本でも会えますしね。

今日は、鍋焼きうどん＋てんぷら、と鉄板焼き定食、そしてすき焼き定食です。＄１４～１６くらいです。デザートは、コーヒーゼリーとアンミツにしました。

本格日本食のサントリーのランチは、間違いがございません。今日もおいしくいただけました。ハワイは最近寒いので、鍋焼きうどんは体が温まりました。

Suntry レストラン　Tel　808-922-5513

まだある大阪の美味い洋食。

大阪でいった美味しい洋食屋さん「Ｋａｔｓｕｉ」＝カツイ。東心斎橋１－２－１７、06-6252-7014です。

高級感のある入り口から中に入ると、満席でした。まず素晴らしかったのがスタッフの対応でした。とても親切かつ的確でした。　接客のプロですね。勉強になります。殆ど待つこともなく小さいスペースに3人座らせていただき早速注文。

やっぱり洋食屋さんは、ハンバーグでしょう！そしてマカロニグラタン！サラダに本日のおススメパスタを注文しました。

このハンバーグ卵が半熟のように割れてかかっていてデミグラソースと絶妙にマッチ。うめぇ～～。周りを見渡せば多くのお客様がこれを注文している様子でした。超人気メニューでしょうね。

パスタもやっぱり美味しいかった。（パスタで驚かすのは難しいかも…）

期待していたマカロニグラタンは、美味しかったのですが私が子供の頃大好きだったものよりも硬くトロミがなかったかな～。（私だけの好みかも知れませんが…）

サラダはフレッシュ！！、最後に頂いたアイスクリーム？は自家製でしょうか？とても美味しかった。感激でした。

又大阪に行ったら立ち寄りたいです。

ハワイの美味しい日本食「八景」。

八景＝はっけい＝日本食レストラン。

ここの厨房を任されている板前さんは日本からの本格派です。昼もいっぱいの事が多いこの隠れ家的レストラン「八景」で今日焼き魚定食をいただきました。

今日の焼き魚は、鮭でした。友人はおでんとランチスペシャル（今日のランチは牛肉の炒め物のレタス包み）。　ここはオデンが有名ですし、ご飯は釜炊きなのでとても美味しく今日もお代わりをしてしまいました。

食事が美味しいと心も楽しくなりますね。ここの店長さんも愛想がよくて好感の持てる方です。

場所は、ヤングストリート沿いの１４３６Young streetです。ランチの予算は、＄１２～２０くらいですかね。是非お試しください。

大阪は「お笑い」王国＋たこ焼き。

大阪には、2泊だけしましたがどこに行きたいかとガイドブックをチェックすると…そうです。大阪には吉本があるではないですか難波花月にいって生で「お笑い」を見よう！！

劇場の前に着くと2時15分ごろ、本日の1回目の上演は2時40分からという事なので、入ることにしましたが、お昼ご飯をまだ食べていないので劇場横の1番人気のたこ焼き店にいってそれを持ったまま劇場に入りました。

たこ焼きを食べながら見た漫才は、ポスターどおりカウス、ボタンさんはじめWヤング、笑い飯し、コメディーNo１、等などソウソウたるメンバーに新喜劇で盛り上がりました。

ライブはやっぱりテレビで見るのと違って面白さが違いますね。客席との1体感があります。お客様に突込みがあって面白いですね。久しぶりに腹を抱えて笑いました。私の中のこの日の1番は、Wヤングさんでした。　

1階席は、4500円、2階席は4000円ですが、私のおすすめは、1階なら前のほう2階でも前のほうなら十分です。

旨いたこ焼きを食べながら見る漫才は最高でした。

大阪はお好み焼きです。

日本にちょっと行っていました。今回は、家内の実家の大阪にも行ってまいりました。

大阪といえば、私は「お好み焼き」が大好物です。私は寿司かお好み焼きです。

そこで有名店を、大阪出身のセラピスト「さやか」さんに聞いていってまいりました。その名も「やまもと」。何店舗かあるらしいのですが私達が'行ったのは、梅田店（エストのそば）です。

お好み焼きもさることながら、ここは、ねぎ焼きが有名です。その1番人気のネギ牛すじ焼き、そして定番の豚バラのお好み焼き、オムそばに、普通の焼きそばを4人で分けて食べました。

2時半過ぎというのに、お店の前には4名並んでいたし、私達が入った後も、次から次へとお客さんが入ってきましたね…それもそのはず全て美味しいダス！

ネギ焼きは、私は初めてでしたが、醤油味でしょうがが利いていて「うめぇ～～」、お好み焼きも山芋が利いてて「うめぇ～～」、焼きそばも、ふと麺で味も、数ある焼きそばの中でも最高に「うめぇ～～」。

大満足で、家内の家族とも話が盛り上がりました！？」なんちゃって。

PHO BISTRO(フォービストロ）in ハワイ。

PHO BISTRO(フォービストロ）のご紹介。場所はカラカウア通りからFERN　通りにちょっと曲がってすぐ左にあります。ドンキホーテの近くかな。

最近人に薦められていったのが結構癖になって良く行っています。PHOはさほど好きな方ではなかったのですが、ココのスープと麺そしてライムをスープに入れて新鮮な野菜を入れて…肉もピンク色でスープに入れるとしゃぶしゃぶの様に、色が変わり新鮮さを感じさせるこのPHOのファンになりました。

こうやって見てみると、PHOって健康食ですよね。そんな意味もあってこのお店お勧めです。

ひる時はいつも混み合っています。

おじや（小千谷）日本食レストラン。

カピオラニ通りのハワイコンベンションセンターの前にある日本食レストラン「おじや＝Ojiya」に行きました。

おじや　Tel＝942-3838、日曜お休み。１７１８　Kapiolani　Blvd．

夜1時くらいまでオープンしているので時間を気にしないで行けます。何度かお邪魔しましたが、お料理もそこそこ美味しくお値段もリーズナブル！

今日は、スペシャルの金目ダイの兜煮。

それに鳥のから揚げ。

イカの丸焼き。

ごぼうのてんぷら。

他にも色々たのみましたが、やっぱりココの1番のお勧めは、「新潟名物へぎそば」ですね。

日本酒、焼酎もいけまっせー！

カリフォルニア州、アーバインに出来たTokyoTable。

ハワイにある「食堂」レストランのオーナー江村さんが、カリフォルニアに3店舗の「Tokyo　Table」レストランをオレンジカウンティーのアーバインにオープンしました。

前回にLAに行った時に、友人と共に行って来ました。フリーウェイから下りてすぐのモールの中にありました。それも大きく目立っていました。

メニューはハワイの食堂に似ています。有名デザイナーが手がけた内装はお洒落で、お店も繁盛していました。

LAに行った時は、是非お立ち寄りください。

TOKYO　TABLE　

IRVINE　－2710　Alton　Pkwy.,　Irvine、CA　92606

TEL　949-263-0000

LAにあった山頭火ラーメン。

LA（ロスアンジェルス）に出張で行って来ました。LAのトーレンス（Torrance)地区は、トヨタを代表に日系企業が多くあり日本人も多く住んでいます。　したがって日本レストランや日本マーケットもありますね。

ニジヤマーケット、マル カイマーケット、ミツワマーケットなどの大きなマーケットがあります。昼時にそのミツワに行ってみると中に日本で有名な山頭火ラーメンがありました。しかもこの店だけ行列が出来ているではありませんか。

日本でも食べたことがないので、並んで食べることにしました。納豆ご飯とのセットCにしました。醤油、塩、味噌の３種のラーメンから選べます。店員さんに「ここは何ラーメンが有名なの？」と聞くと「塩ラーメンということだったので塩ラーメンにしました。

とんこつ風の塩ラーメンですね。さっぱりだけどコクがアルみたいな感じです。まぁ１度でもこれを食べれば、満足です。ハワイでは絶対に食べれませんからね。

ハワイの大勝軒のラーメン。

ハワイのケアモク通り沿いにある有名ラーメン店「大勝軒」。

今回は、餃子とピリ辛ラーメンと醤油つけ麺を頼みました。濃い味ですがやっぱり「つけ麺」はうめ～ぜ。

又麺が特徴のある太麺でこれが気に入ったぜ。

• 電話: (808) 955-8860
• 住所: 903 Keeaumoku St. Honolulu, HI 96814
• 営業時間: 火曜日 - 土曜日　11:00 am - 10:30　
  日曜日　11:00 am - 8:30 pm
  

LA PALME D'OR （ラ・パルム・ドール）アラモアナショッピングセンター。

長いことハワイに住んでおりますが、ケーキ類で一番美味しいのは（レストランのデザートは除いて）、ここアラモアナショピングセンター内２階山側の「ラ．パルムドール」でしょう。　

だいたい何を食べても美味しいし、新作も次から次へと出てきます。お勧めですね。

最近は、バースディケーキをここで事前に頼む事にしています。普通にショーケースの中にある丸型ケーキにホワイトチョコレートの版にチョコレートで「Happy　Birthday○○」って書いてくれますし、

バースディ用のケーキカタログもありますよ、ウエディング用のそれもありますよ。　Check it out !!

又日本に行っていました。

10月20日～29日まで日本に行っていました。なんと国内は殆ど東京で他に行ったところといえば、子供の頃、祖父祖母が住んでいた兵庫県の明石と大阪、修学旅行でいった京都位でしょうか。

今回は友人の集まりがあり初めて四国の松山に行ってまいりました。2泊でしたが、楽しく過ごしてきました。

羽田から松山空港に着陸する前の景色は、瀬戸内海の小島が点々と見ることができ、「大きな地図にない島がこんなにあったんだ～」と恥ずかしながら再認識いたしました。

ついてみると魚料理がとても美味しくお安いのでそれでも又嬉しい驚きがありました。　カワハギの御造りにその肝をポン酢に混ぜて食べる。（うめぇ～）、鯛めし（うめぇ～）、四万十川の鰻（うめぇ～）、の連続でした。

東京へのお土産は、空港で名物「じゃこてん」を買っていきました。なんかさつま揚げみたいなものでした。

日本の地方もいいな～。

Bac Nam ベトナムレストランinハワイ

ハワイ、ホノルルのキング通りとペンサコーラ通り近くにあるベトナムレストラン「Ｂａｃ　Ｎａｍ」バックナム。　知り合いに連れて行っていただきました。

ベトナム風春巻きのカワは自分でお湯につけて柔らかくして食べるという私的には、本格的なものでした。

これがそんな慣れない演出の成果そうでないか、ちょー美味しいんですよ。　この生春巻き。野菜をいっぱい包んで…ヤバイ、つばが出てきた。

それにベトナム風カレー。何か今まで食べたことがないお味。うめ～言葉にならない。

そうそうそれに、ビーフシチューにＰＨＯ（ベトナム風ラーメン）の麺が入った物なんですがこれも今まで食べたこともないようなスープの色とお味。チョー美味い。

これは癖になりますよ。本当。注意事項は、お酒は自分で持ち込みなのでわすれないでね。

小さな庶民的なお店なので見逃してしまいそうですが、とても混み合っていたので地元では有名なお店らしい．．．私は18年住んでいて初めて行きましたが…未熟でごめんなさい。

お値段もお安い。お勧めでっせ。いやこれ本当。

お詫び＝毎度注意をしているつもりですが食い意地が張っているため、また殆どのものを食べてから写真を撮ることを思いつきました。自己嫌悪。

追伸＝ここのブログに出しているレストラン以外の多くは、写真を撮り忘れたため紹介できていません。　自己嫌悪。

1117 S King St
Honolulu, HI 96814
(808) 597-8201

ハワイのオーガニック弁当（ka Liko Terrace)。

皆様おなじみのパラママーケット（ドンキホーテ、ホノルル店の隣）その駐車場内にあったコロッケや牛丼を売っていたお店が、オーガニック弁当 ka Liko Terrace(カ　リコ　テラス）に代わりました。www.kalikotettace.com

今日、ランチに買ってきました。数あるメニューの中から私が選んだのは、間違えがなさそうな「醤油サーモン」。

画像で分かるように健康そのもの、ご飯は赤飯のような色をしていますが赤飯ではなくたぶんなんかのオーガニック米、野菜類も全てオーガニック野菜。これを食べると自分は健康になったと思えるような後味の良いお弁当です。

お味も私は大好きなお味です。問題はちょっと高めのお値段かもしれませんが、全てオーガニックで＄１０はお安いですね。

他にも＄７～色々なメニューがありました。最近、外食が増えてからだが油っぽくなったと感じているあなた、たまにはオーガニック弁当で体をいたわってあげちゃいましょう！！

新スーパーマケット「ニジヤ」。

ユニヴァーシティー通りにできた新しい日本のスーパーマーケット「ニジヤ＝ＮＩＪＩＹＡ」。

ホノルルでは初めての出店ですが、ニューヨークやＬＡにはもう有名です。もうオープンして1ヶ月以上たつと思いますが、行ってまいりました。

品揃えが、日本人には嬉しいものばかり。　今までのドンキホーテ（ホノルル店）や、マルカイマーケットでも入手できなかったものも多くありました。

健康を意識した、玄米やお米の品揃えの豊富さにびっくり。

そして嬉しいのが魚類の、質の良さと種類の多さです。たとえば「ホッケ」です。ハワイでホッケといえば、一匹を平らにした薄いものが殆どでしたが、ここのホッケは実が厚く、半身でも売っています。すぐに購入。

化粧品類も日本の格安物が豊富にそろっていてつい買ってしまいますね。

前からほしかった爪きりも買ってしまいました。＄６近くしたのですよ…贅沢してしまった。でも切りごこちは、さすが日本の爪きりです。

お値段は冷静に見るとちょっと高めですが、ココでしか買えない物もあるので行ってみましょう！！！

お好み焼き（広島風）しょうちゃんinハワイ

ここオアフ島のユニバーシティー通りのパックスアレイ内にある「お好み焼きしょうちゃん」に初めて行って来ました。広島県出身の知り合いが結構美味しいといっていたので楽しみに行ってまいりました。

注文したのは、広島風お好み焼きと焼き飯です。　お好み焼きはもちろん、この焼き飯（チャーハン）はココだけでしか味わえないお味でした。

甘みのあるソースで炒めた感じです。ちょっとオムライスの味にも似ているかもしれません。シンプルにたまねぎと、ハムで炒めてあるなんとなく懐かしいお味でした。横を見ると学生っぽいローカルの女の子がこの焼き飯を食べていました。

そしてここの女将さんが優しい方でとても良い雰囲気でした。是非お勧めですよ！！

University Ave, Ste 104

Honolulu, Hawaii 96826　

新Safeway(セーフウェイ）スーパーマーケット Kapahuｌu(カパフル通り）。

新しく出来たワイキキのすぐ横のカパフル通り沿いの大きなスーパーマーケット「セーフウェイＳａｆｅｗａｙ」聞くところによると全米で一番大きなＳａｆｅｗａｙだとか？　

このスーパーの中には銀行が毎日午後６時までオープンしていて、スターバックスまであります。入ってすぐびっくりするのはその大きさだけでわなくスタッフが挨拶してくれて親切なところ、そして野菜や果物が豊富で綺麗なことです。

並べ方も均等に並べてあって、水もかかっているのでとても新鮮そうに見えてついつい買ってしまいました。それとオーガニック製品も豊富にありました。その品揃えの多さと購買意欲を刺激する商品の陳列の仕方に、その大切さを再認識いたしました。

そう商品の並べ方、見せ方で確実に販売力が変わると確信いたしました。この中で軽食も取れる仕組みになっていますし、写真のように子供が楽しみながら乗れるショッピングカートもありました。　そうそうそれにショッピングカートには、コーヒーカップを置けるようになっていました。

色々な気配り、なかなか新しく気に入りました。これから買い物は、セーフウェイだ！！（日本食以外は…）

Mitch's(ミッチーズ）寿司inハワイ。

ホノルルの空港近くにある知る人ぞ知る「Ｍｉｔｃｈ’ｓ　Ｓｕｓｈｉ（ミッチーズすし）」。

場所はちょっと分かりにくいけど、行ったら独特の雰囲気があります。小さい店内はいつもいっぱいって感じですね。

夜の７時に予約をして行って見ると、たまたまオーナーのミッチーさんがいました。南アフリカ出身のミッチーさん。ハワイの色んな人種が仲良くやっているところが好きだそうです。（言うまでもありませんが南アフリカは昔アパルトヘイトがあった国です。）

中に入ると日本人寿司職人がお二人。　光井さんお勧めのミッチーズスペシャルセットにしました。

なんと豪華なことでしょう！アワビの大きいことそして柔らかいけど歯ごたえのある食感。美味しいです。それにこのロブスターのお刺身の甘くて美味しいこと！！

  この御造りの大きさと豪華さに感動しましたがこれに、ギンダラのカマ焼き、アワビの肝炒め、寿司が５巻とロブスターの味噌汁がついて一人＄８５でしたか。

おい しいし量が多いしびっくりしました。私には量が多すぎて食べきれない感じでしたが、大食いの人に　は、特にお勧めですね（もちろんお味も最高ですよ。

お勧めレストラン「火の音 水の音」

キング通り沿いのシェラドン通りの角、ケアモク通り近く（ヤジマ　ガスステーションの隣）に新しく開いた日本食レストラン「火の音水の音」。

ずいぶん前から形はできていたもののいつオープンしたのか不明でしたが友人に誘われて本日行って来ました。そこには、駐車場スペースが多くありますが（前はタコベルでしたね。）お昼１２時頃に行ってみるとすでにいっぱいでした。

これはびっくり中に入ると列ができていて、満員の上、行列ができるお店だったのです。　これは知らなかった、人気の秘密は何なんだろう？　中は、ハワイには少ない定食屋さんっぽいスタイル、オープンキッチンで配膳係の方が、ひきりなしに定食のご飯と味噌汁を注いできます。

１０分ほど待って席に座りメニューを見て注文、友人は私も食べたかった「デミグラハンバーグセット」＄8.50　私は、「豚のしょうが焼き定食」＄10.50です。

ご飯はなんと釜焚きでお櫃に入ってきて約２杯分あります。この豚のしょうが焼きもハンバーグもかなり懐かしい味でとても美味しい！！　ご飯もとても美味しい！！味噌汁も美味しい！！

後ろを見ると行列が伸びている。人気の秘密が分かりました。

昔の定食屋さんの雰囲気、美味しいごはん、懐かしい美味しいお味で、ローカル、日本人も入り乱れてブレークしてます。

夕食もごく最近はじめたらしい。欠点は、お酒がないことでしょうか。お値段お味ともに一押しの定食屋さんです。ハイ。

TEL　942-4848

レストラン「花まる」。

そうそうもう紹介したかと思っていたら未だでした。

５月１日からオープンしたレストラン「花まる」

有名店「イマナス亭」の目と鼻の先にあります。寿司カウンターがあり個室もたくさんあるお店です。この「イマナス亭」のあたりは、居酒屋店が多くある激戦区ですね。

そこにできたこの「花まる」寿司カウンターに、元サントリーレストランにいた岸本さんがいました。背の高いメガネをかけた気さくな人柄っで人気者です。

私も彼に会いに行ったような感じです。面白いメニューとしては、懐かしい味「スパゲティ　ナポリタン」これがお勧めです！！ハイ

ウィローズ（Willows)ハワイ レストラン。

ウィローズレストランはカピオラニ通りとアイゼンバーグ通りの近くにあります。場所は住宅街の中で分かりにくいのですが、とても古くからやっている有名店っです。http://www.willowshawaii.com/

私はここに10数年前にいったことがありますが、ハワイアン料理ばかりだったので私には口に合わず、お店の雰囲気は、よかったものの…もう行くのをやめていましたが、今回は結婚式の披露宴だったので、行って参りました。このお店の敷地内には、チャペルまでありました。ビックリ。

昔と違って料理はバイキングスタイルでバラエティーにとんでおりとても美味しく、又来ようと思いました。

敷地も大きく、披露宴は2階の個室でおこなわれました。バンドもはいりとても良い雰囲気でした。

緑も多く私のおススメのレストランとなりました。

ハワイのレストラン「Mｒ．オジサン」

  カパフル通りの山側のはずれのほうにある小さなモールの中に「ミスターおじさん」というレストランがあります。このお店歴史は、古く、私の知る限りすくなくても15年位は営業していると思います。

以前は、「ごんべい」という焼き鳥屋さんだったのをミスターおじさんになり、ここのオーナーの通称「ミスターオジサン」がまだお若いのに急逝したことをニュースで見たのを覚えています。

その後、ほとんど来る事がなかったのですが、奥様がだんな様の後をついでお仕事されているのは、知っておりました。

ふと壁に目をやると旦那様のお写真が飾ってありました。

今日、私が注文したのは、野菜炒め定食 。写真は一番上のものです。野菜炒め定食って実はあんまりないんですよね。

健康のためこれはオススメです。お安いのにりょうもありサラダ、漬物、おから味噌汁までついています。ボリュウム満点です。

それが示すようにローカルのお客様がほとんどでした。

天ぷら定食は、海老が3本もついていた。

鯖定食も、実か乗った半身で美味しくいただけました。週末は12時くらいまで営業しているので私のような人間には、嬉しいお店らい発見です。

Mr. Ojisan ......808-735-4455

ハワイの「なだ万」のランチ。

かの有名な日本食「なだ万」がホノルルにオープンしてもう半年くらい経ったのでしょうか？ランチに初めて行って参りました。

噂ほどお値段は高くは感じませんでした。それはメニューの中にはお高い物＄３０以上のものも多くありましたが、

今日たのんだ普通のランチは２０ドル弱なのでおススメです。

私は、天ざる蕎麦鉄火丼です。まずは、サラダそれには、もちろん「なだ万」のサラダドレッシングが着いてきます。ゆず味噌味でおいしゅうございます。

ご一緒した御仁は、同じメニューの蕎麦ではなく稲庭うどんを注文していました。チョイスがあるんです。

実際には、ハワイの有名店ワサビと一緒のお店です。

WASABI　＆　NADAMAN（わさび＆なだ万）…808-735-2800

話題のレストラン、タオルミ―ナinワイキキ

Taormina（タオルミーナ）レストランは、ワイキキのリュワーズ通り（ビーチヲーク街）に出来て間もないイタリアレストランです。名前の由来は、シチリア島の町の名前だそうです。　もちろんシチリア料理です。

最近ここは人気で日本人ヘッドシェフという事もありなおさら話題になっています。日本人のお口にもぴったりのお味です。美味しいです！！

私、10年来のお客様をお連れしました。このお客様は、イタリヤ料理が大好きなので評価も聞きたかったのですが、とても美味しいと絶賛でした。

残念だったのは、人気メニューの海胆（ウニ）スパゲッティーが売り切れだった事ですね～。

今回注文しましたのは、前菜4種盛り合わせ、と地鳥焼き、ハウスサラダ、パスタ2種（トマトパスタ、白身の魚パスタ）です。

デザートは、テラミスともう一種サーバーのご推薦を食べました。（名前忘れましたゴメンナサイ）。

3種類のパンは何時でも食べれます。これにオリーブオイルをつけて食べるんですよね。美味しいじゃあーりませんか。

ここの副社長さんは、今シチリア島に行って新メニューを考えているそうです。楽しみですね！！

それと余談ですが、ここのマネジャー日本人のイケメンでしたよ。最初の写真で座ってお客様としゃべっているのがその方です。

私のお気に入りは、トマトのパスタでした。

タオルミーナ＝電話番号　808-926-5050

寿司キングinハワイ

ハワイ、ホノルルのキング通りにある寿司KING（キング）は、オープンしてからかなり長い老舗的存在です。

ローカルの支持も多く、5～6年前にはラスベガスにもオープンしたと聞いています。

午後10時半からは、スペシャルメニューがあってお安くチラシ寿司等を食べる事が出来ます。

今日は、トンカツ定食を注文しましたが、写真では分かりにくいかもしれませんが、この豚カツ2枚あります。お肉も柔らかくとても美味しくお得です。おススメの1品です。定食には、豚汁、サラダ、おしんこ、酢の物が付いてきます。

SUSHI KING....2700 S. KING Street Honolulu, Hawaii

808-947-2836

ハワイのMAGOO'S PIZZA（マグーズピザ）

ここが噂のMAGOO'S　PIZZA（マグースピザ）です。バスを改造してユニバーシティ通り沿いの駐車場で営業しています。

美味しいピザがあると聞いていたので早速夜行って参りました。注文したのは、ベジタブルピザのミディアムサイズ。ミディアムサイズでも2人の大人が食べて十分お腹が膨れます。

肝心のお味ですが、トッピングの野菜は種類、量ともに豊富で色どりも良く見ただけで嬉しくなりました。お味もいいし生地は固めですが、それも味があってよいと思いました。

働いている人（オーナー？）もとても気さくで色々話をしてくれました。もともとハワイ島出身だそうです。大満足の私でした。お値段も20ドル弱でした。納得！

ごまいちラーメンinハワイ

私がハワイで一番好きなラーメンがこれ「ごまいち」のタンタン麺です。　中華ラーメンならエゾ菊ラーメンです。このタンタン麺人気抜群で、地元の人で昼時は、並んでいます。

今日注文したのでは、野菜と鶏肉のタンタン麺です。そのほかにチャーシューや、味付け卵、などがあります。

餃子もなかなか美味しくてこのタンタン麺と餃子の組み合わせが私の定番です。タンタン麺以外にも、普通のラーメンや酸紅（サンホウ）麺（すっぱいスープ）などもございます。

GOMAICHI　ラーメン

631　Keeaumoku　St.　Honolulu,　Hi　96814

808-951-6666

キューブのクリスマスパーティ

今年のキューブ（当社KUUB)のクリスマスパーティーは、カフェミロで半分お部屋を貸しきりおこないました。　何と贅沢な事でしょう！！こんなきれいに飾り付けまでしていただいて私達は幸せ者です。ありがとーございました。

スタッフは去年とほぼ同じく３０名集まりました。生憎来れなかったスタッフもいたので人数の多さに毎年ビックリしています。

見回すと私が言うのもおかしいのですが、いい人ばかりですね。私達は恵まれていると思いました。

スタッフも全員喜んでくれていました。奮発したかいが、ありますね。女性はヤッパリ食べ物です。これNO1のこだわりですから来年もがんバロー。

さて今日のセットメニューは、前菜のセットと北海道産のサーモンとイクラのディシュ、

メインがリブアイステーキの大根おろしソース。　最後はデザート栗のアイスクリームなどの盛り合わせ。

写真みてくださ～い。全部美味しかっただよ～。

ハワイのマッカリーショピングセンター内の中華レストラン。

ハワイのマッカリーショッピングセンター内２階の中華レストラン（フック・ユエン・シーフード・レントラン）は、遅くまでオープンしているので遅くなったときに良く行きます。

このレストラン夜の１０時以降は、スペシャルメニューが出るため１０時頃にも何回目かのピークを迎えます。今回そのスペシャルメニュー内から注文したのが、チキン　シチュウヌードルと、シュリンプワンタンスープです。

シュリンプワンタンスープは、ワンタンの中に海老がはいっていておススメの１品ですが今回はじめて注文した、鶏肉のシチューヌードルもボリュームがあって美味しかったです。

Fook Yuen Seafood Restaurant(フック・ユエン・シーフード・レントラン)

1960 Kapiolani Blvd Ste 200, Honolulu, Oahu, HI 96826-3975

* Tel: (808) 973-0168

天むすinハワイ。

今、ハワイ、アラモアナショッピングセンター内の日系人、日本人憩いの場所＝白木屋（シロキヤ）さんに名古屋名物「天むす」が来ています。大阪からの「たこ焼き」と並んで出店していて私も嬉しい限りです。

白木屋さんのいいところは、日本のデパ地下を思い起こさせるここですね。　いろいろな地域から色々な名物が時期を変えてくるので楽しみです。ここからハワイに本格出店したお店もあります物ね。

シュークリームも「ビアードパパ」ももう色々なところに出来ていますが出発は白木屋さんのうまい者展ですからね。

うわさによると、たこ焼きやさんもハワイに本格出店するそうな…これ嬉しい話です。私大好きなんで。

今日は天むすを買ってたべました。小ぶりで一口サイズなので６個、簡単にたべてしまいました。＄６．２５　もう一袋買っておけばよかった！！

トラジ焼肉レストランinハワイ

トラジ焼肉レストラン＝久しぶりだな～。焼肉はたまにどうしても食べたくなりますね。これは体が求めているときです。素直に欲求に従いましょう。

トラジ焼肉コンビネーッションを２皿に、タン塩、ゴマサラダ、キムチの盛り合わせ、冷麺、ビビンクッパ、牛すし、と豪華にたのみました。

体が欲しているときは、もういいと思うまで食べましょう。お金の心配は、あえて忘れる事が私の特技です。

美味しいですねここの焼肉は、韓国系の焼肉も多くありますが、やっぱり日本の焼肉っぽいので嬉しいです。

特に私のおススメは、ビビンクッパですね。こりゃ相当うまいですよ。私はあんまり辛いのがだめですがこれなら最高です。辛いもの好きには物足りないかもしれませんけどね。

お店に行ったときはビックリデした。周りのお客様はローカルの人ばかり。地元に根付いてきた証拠ですね。ご立派です！！

住所：949 Kapahulu Ave

電話：（808）732-9996

ママ’ズ スパゲティーハウスinアラモアナショッピングセンター

ママ’ズ　スパゲティーハウス（Mama's Spaghetti House)は、アラモアナショッピングセンターの海側１階のフードコートに入っています。

フードコートというと味は今一と思う方も多いと思いますが、ここのお味は美味しいのです。　スープスパゲティーっぽいのですが、お味はいけてます。麺の固さがどうだとか言う事はいえませんけどね。

ファーストフードなのにいけてるという事です。もちろんニンニクの匂が気になる人は、食せませんけどね…。

アラモアナショッピングセンターで買い物に夢中になってお腹がすいた方は、是非一度お試し下さい。

ここのフードコートには、お蕎麦や、ラーメン、中華、焼肉系、アメリカ系と数多くのお店が並んでいます。

鮨好（すしこう）レストランinワイキキ

ワイキキのビーチウォーク通りにある「鮨好」＝すしこう、レストラン名前の通りご主人のお鮨がメインのレストランですが、ランチにはランチのスペシャルが多くあります。

ここは、ブレイカーズホテルの中プールサイドにあります。ちょっと街の雰囲気と違い良い感じかもしれません。

私が注文したのは、豚のショーガ焼きとお刺身のコンビネーションランチ、一緒に行った方は、エビフライと鮭の塩焼きのコンビネーションでした。これにサラダが付きます。　他にもコンビネーションのメニューは豊富にありました。カキフライ、カルビ等々

雰囲気も良いので今日も繁盛していましたね。

ちょっと雰囲気をかえたランチにおススメです！！

月曜定休日　昼食11時半から　電話923-5526

話題のレストランinハワイ（カフェ ミロ）

そうだな～約３～４年ぶりにハワイ、オアフ島の人気レストラン、カイムキの「カフェ　ミロ」に行って参りました。私共のエステサロンの１０年来の常連のお客様をお連れしました。

何とビックリ以前の倍以上の大きさになっていました。個室もありました。メニューは大きく分けると２種類のコースメニュー（３品か４品）です。ボリュームも日本人向けで上品。

日本人のオーナーシェフで、日本の味覚に近いとても納得のお味です。　私達は、コースは３品を選びメインは、私がダックで客人がマヒマヒでした（写真参照）

デザートもしつこくなくって美味しかった。ビックリしたのは私達も含めて混んでいる店内の殆どが、日本人の観光のお客様方。ローカルらしい方は、一組でした。日本人の中で評判なんでしょうね！

美味しい食事に、私達の歴史を知っているお客様との昔話で楽しく夕食をできました。

カフェミロは店内を見るとミロの絵が多く飾ってありました。そこからお名前が付いたのでしょうね。料理も芸術、さすがオーナーと言いたいです。

Cafe Miro.......808-734-2737

六角レストランinハワイ

アラモアナショッピングセンター内の「ろっかく」レストランに久しぶりに行って参りました。高級割烹としてオープンして以来もう2年くらい経っているのかな～。

今日は、ランチに行って来ました。何かだいぶお安くなった印象でした。＄１３～からありましたしね。

今日は、鍋焼きうどんと鯵の１夜干し、を注文いたしました。両方＄１４でした。鍋焼きは、またまた天ぷらをいれて、ちょっと食べ始めてから気づいて写真を撮ったので…きれいではないかもしれませんがとても美味しかったです。この中の赤い物はナンでしょう～～ソーセージじゃないのなんて言って食べると「赤ピーマン」でした。

鯵の干物もドンキホーテで買うものとは、ヤッパリ違いますね～失礼いたしました。プリプリでした。そしてご飯も光っていました。漬物が又美味しいこと！！

マネジャーの川崎さん優しいお顔で向かいいれてくれます。良い人だな～って呟きますよ。

六角レストランinアラモアナショッピングセンター

場所：1450 Ala Moana Blvd., #2056, Honolulu HI 96814　アラモアナ･センター2階、山側　
営業時間:11:45-14:00, 18:00-22:00 (ラストオーダー）
電話番号：(808) 946-3355

ハワイのナダマン、和さび新レストラン。

日本の一流レストラン「なだまん」がハワイの老舗レストラン「和さび」と一緒にオープンした、Wasabi-Nadaman レストランのご紹介。一流となるとお値段も一流ってことで、ランチにいってまいりました。

和定食は、＄３０で　ちらし寿司は、＄３５でした。お店の中も以前よりもなおさら高級感が増しいい感じです。

美味しさも良いですよ。お値段と比べるとちょっと庶民のランチではありませんが1度は試したいですね。

Wasabi＆Nadaman

１００６　Kapahuru　Ave、Honolulu　Hawaii96816

８０８－７３５－２８００

キューブ（KUUB)の新人歓迎会。

今回は、オフィスのスタッフとオフィススタッフの新人の歓迎会をしました。

豪華ににサントリーレストランの夕食ですが、私、実はローカル新聞で見付けたサントリーレストラン２７周年を記念した２７％割引の切れ端をもって行きました。

２７％は大きいですよね。

パートの人もきましたね。出れなかった人も何人かいましたが、楽しく過ごしました。仕事の話は0％でただおしゃべりをして仲良くなりました。

なんで寿司シェフの岸本さんいつも写真に写っているのかな～。

プーケットタイ（タイレストラン）inハワイ

昨日、美味しくて有名なタイレストラン「PHUKET　THAI」プーケットタイにいってまいりました。

そもそも、日本のお客様に教えてもらったっこのお店、オフィスからもとても近いのですが　いつも素通りしていました。そうそれは、マッカリーショッピングセンターの1階にあります。

ここマッカリーショッピングセンターには、「あうん」、「ソゴンドン」、「カレーハウス」等ここで紹介した地元有名レストランがたくさん入っています。

このプーケットタイで今日は、グリーンカレー（辛さは選べます）、ジンジャーベジタブル（生姜いり野菜炒め）、タイフライドライス(タイ式炒飯）、牛肉串焼き、を注文しました。

どれも美味しかったですよ。　野菜炒めは、かなり生姜が利いています。牛肉串焼きには、2種類のたれが付いています。一番美味しいのは、タイフライドライスです。◎です。

ワイオリ ティールーム（Waioli Tea Room)

  Waioli Tea Room (ワイオリ　ティールーム）自然に包まれたハワイらしさを体験できる素敵な場所です。マノア渓谷の近くにありワイキキからでも１５分ほどで行く事ができます。

歴史的な場所としても有名で、同じ敷地内には古いチャペルや大きな木々があり、多くの鳥の鳴き声とともに向かい入れてくれます。

レストランでは（ティールーム）、ランチを頂きました。ハーフサンドイッチとスープのコンビネーッションです。今日のスープは、トマト、マッシュルームスープ。　とても美味しかったです。デザートも豊富で、お土産もそろっています。

http://thewaiolitearoom.net/

ランチatワイキキビーチウォークのKAIWAレストラン。

  今が旬のワイキキビーチウォークの２階に出来た日本人経営のKAIWAレストラン。　知り合いが連れて行ってくれました。高いときいていましたが、ランチなら大丈夫でしょう。

ランチの種類は、寿司ランチ＄18、とステーキランチ＄20です。少し割高感がありますが…私は、ステーキランチをたのみました。

これ美味しいですね。肉もよさそうだし。とても満足しました。

店内も素敵です。高級感がありますね。写真のステーキ定食には、ご飯と味噌汁が付きます。この写真のステーキは小さく見えますが、動物の私は、思わず大きな一切れを口に入れた後に、撮影をしましたので、大きな一切れがかけています。スミマセン。

さば丼＋キスの天ぷら定食inハワイ。

何か最近グルメ紹介っぽくなって来ていますが、ここはハワイ、日本食に飢えているのです。　今日のランチは＄１８のサントリーレストランの、さば丼＋キスの天ぷらです。

キスの天ぷらなんて嬉しいですね～。あんまりハワイではお目にかかれませんからね。

ハワイって平和で気候が良くて最高です…ゴルフも手軽にいけますし、きれいな海も直ぐそこにあります。欲を言えば、日本食のバリエーッションが少ないですね。

ハワイにあってほしい食べ物皆さんはナンですか？

私は、美味しい「お好み焼き」が食べたいですね。（大阪系が希望です。）

再び秋刀魚定食inハワイ。

そろそろ秋刀魚（さんま）の美味しい季節になりました。

朝、ワイキキの有名日本食レストラン「サントリー」にランチの予約をするときに今日のスペシャルは？と聞いたところ、今日は日本の九州産さんまが空輸で来たので，７食だけ秋刀魚定食をご提供できます　とのこと。

これは絶対に行かなければなりません。季節感のあまりないハワイでは旬の食材にあこがれているのです。それが今日の秋刀魚定食。焼き加減、塩加減もちょうど良く皆満足でした。油がのっているぜー。

手前にあるのは豆腐サラダ、この豆腐、特注で作らしているそうです。そういわれれば、なかなか美味しい…と思ってしまう単純な私でした。

話は、変りますが秋刀魚は食べるのが難しい。きれいに食べれない私でした。骨が多いんだよね。身だけとって定食にしてほしいと一応お店の人に伝えましたが、笑っていました。

ランチ「みちのく」ハワイ

  何度かご紹介させていただいているレストラン「みちのく」のランチは、お得で美味しい今日もこの「みちのく」ファンの男３人組で行ってまいりました。

Nさんは、「ホタテ＆イクラ丼」、Yさんは、「バターフィッシュ（ギンダラ）定食」。私は、「ズケマグロ丼にサイドオーダーでトロロ」をたのみました。皆さん大体＄１３．５０くらいでこの定食。　

そうそうそしてこの定食は、味噌汁か、ウドン又は蕎麦　が選べます。一番下の「ホタテ＆イクラ丼」は蕎麦を選んでいます。２番目の「マグロ漬け丼」はウドンや蕎麦を選ばなかったので味噌汁になり、どんぶりが大き目となります。

ここのご主人は、日本で修行を積んだ寿司職人さんです。よって味噌汁も出汁がきいていて、美味しいですよん。

実は昨日も来てしまったのです。

人手不足で～す。ハワイ

最近、この日記ご無沙汰いたしておりました。理由は簡単、会社を辞める人や、バケーションの人が多く休みがなかったりで…何か日記を書く心の余裕がなくってスミマセン。ここで愚痴ってもしょうがありません。

さてハワイは、人材不足です。なかなか良い人材に恵まれません。自分も大したことはございませんが、企業は、人です。ジックリ良い人をというよりそれぞれの会社にあった人を探したいですね。

ハワイは、ヤッパリ人気抜群ですね。色々、ヨーロッパや、アジアを回ったお客様が行っていました。ハワイは、あまり来たくなかったけど来て見ると良さがわかるって。

ヤッパリなんでも自分で体験してみてわかるんですね。

台風は去って…ハワイの最近。

台風が来るとかでここ2～3日、騒がしかった。全米のニュースでもハワイ島での住民がミネラルウォーターを買いだめする様子などが流れたようで、LAの友人が心配して電話をしてきてくれたりしました。

結局大した影響もないまま終わりました。オアフでは大して騒いでいませんでしたが、臆病者の私は、めったに思い起こさない「備えあれば憂いなし」の言葉を思い起こし、ミネラルウォーターと缶詰を買い込みました。缶詰は今日の朝のオカズで出ていました。

私共の商売的には、ハワイ島に飛行機が飛ばない日が1日あり、ハワイ島に飛ぶはずだったお客様が何組か流れてご来店いただきました。雨が降ると海にいけないので、私達の仕事は、＋アルファーが出るようです。

今日からお天気でハワイらしくなりました。それにしても日本の40度以上の気候は、ヨロシクないですね。　テレビでは、フェーン現象とかいっていましたが、地球の温暖化と思わざるえません。

地球が汗をかいている、早くどうにかしなければいけません。どうしたらよいか私にはわかりませんが…。

レストラン「つくねや」inハワイ

ホノルルのハワイ大学入り口近くにあるレストラン「つくねや」名前の通りつくねが有名で、数多くつくねの種類がございます。以前、まだオープンしたてのころに、ここでご紹介したと思います。最近又行ってまいりました。

洒落た居酒屋風建物が、ハワイにあまりない感じで素敵ですね。

毎年来る知り合いの家族と一緒に行きました。一緒にかっこいいウェイターさんとハイポーズ。本日のスペシャルメニュー右にある数字がお値段です。

それでは早速今日のメニューのご紹介。

ピリ辛きゅーり＄5。

さくさくポテト ＄６とプリプリえびの湯葉まき＄？。

豆腐の味噌田楽。　　 春巻き。　 チキンだしのラーメン。

シツマブシ（鰻）。ご存知のように3度楽しめます。まずそのまま食べるー漬物やのりなどを混ぜて食べるー最後に出汁をかけてお茶漬け風にして食べる。

蕨もち。（うみゃ～じゃにゃいか！！）＝馬鹿うまです。

ここ「つくねや」さんは、名古屋では有名だそうです。納得。

オアフ島１周ーKUAAINAハンバーガーinハレイワ

クウアイナ　ハンバーガーショップは、ハレイワにある有名店です。私は率直に言って思います。アメリカに来て日本より美味しいと思った数少ないものの筆頭が、ハンバーガーです。　

LAにいたころは、近くのファットバーガーをたまに食べに行きました。分厚いハンバーグの焼き加減を聞いてきます。私は、ミディアムと答えてほんのりピンク色のハンバーグの中をみて感動した物です。それは、LAでの事。ハワイでは、焼き加減は、聞かないところが多いのですが…

さて島一周の途中でランチをとるには、ここのハンバーガー屋さんおすすめですよ。アボカドが、乗っていてボリューム満天。ハワイを満喫です。

よくお客様に聞かれます、「ハワイの料理を試したいのですが」あんまりおススメできませんよ、本格ハワイアン料理は、最初にポイ（タロ芋でハワイアンの主食でした。）を食べたときは…なんでも食べる私ではありますが、とても食べれませんでした。

なのでハワイ料理といえば、今はロコモコをおススメしています。それとアメリカ料理の筆頭　ハンバーガーです。

オアフ島1周ベーシック１。

オアフ島1周の基礎編＝まずホノルルから、H-1フリーウェイを西に向かってずーっと行くとH-2フリーウェイと分かれます。それを右側のH-2（Mililani方面行き）にのってそのフリーウェイが終わるまで行き

その後も左手に米軍施設を横目にしながら道ナリに進んでいくと道が開けパイナップル畑で有名な、「ドールカネリー」の観光者用施設が右手に出てきます（写真）（知り合いのご家族、子供も喜びます）。

今は、パイナップルもフィリピン産とかのほうがお安いため農業としては衰退しつつありますが、観光用施設としてはとても人気があり、オアフ島1周ツアーには、欠かせない場所のひとつであります。

施設には、汽車ポッポもございます。それにペニーを入れると記念コインに変るマシンもあります。これって結構アメリカ中にあって集めている人も多いようです。

レンタカーを借りていく日本の方も多いようです。街中よりも一本道なので運転しやすく標識もあまりないので、1回チャレンジしてみてください。運転に自信のある人もない人も、ハワイはご存知のように日本の逆の右側通行です。交差点での左折や右折には特に気をつけてください。

パイナップルってこうやって出来るのですよ、誰ですか？土の中に出来ると、思っていた人は…。

寿司の「みちのく」健康メニューinハワイ

お寿司で有名なレストラン「みちのく」地元のお客様で何時もいっぱいです。

ランチは特にお得で、マグロ納豆丼、関西風ちらし寿司セット、などなど本格寿司セットが＄１２くらいから食べれる美味しくて評判のお店です。

いつもは、このお得なセットメニュー、やまかけ丼に蕎麦や付け合せ、サラダのついた物を注文しますが、今回は趣向を変えて最近太り気味なので健康メニューにいたしました。

ネカブ蕎麦です。ネカブとかいわれなどをミックスした物を蕎麦の上にのせた写真のメニューです。＄１０です。旨いし、健康になった気分です（1食じゃなんねぇ～つぅーの）。

ご主人は、日本で修行した本格派寿司シェフ。寿司もウメーぜよ。

お店は、カラカウア大通りを西にまっすぐ、道が細くなって行きますがワイキキからも1本でいけます。

みちのく…1614Kalakaua　Ave、 Honolulu、Hawaii　96826

808-942-1414

やっぱりハワイは最高だ！！

日本から帰ってきました。日本は、暑かった…香港も暑かった。やっぱりハワイは最高です。暑いのに変りはないけれど、暑さの質が違います。日陰に行けば涼しいハワイ、湿気が少ないせいか、お肌はサラサラです。　爽やかな暑さです。

いつもハワイに帰ってくるたびに思います。日本では、忙しいのもあり寝不足が続きますが、ハワイでは幾らでも寝れるのです。寝るのに適している環境なのです。有難うハワイ、有難うJAPAN。私は、この国を行ったりきたりし続ける事でしょう。

日本は、食べ物が美味しい。特に寿司が上手い。東京は築地があり全国から旬の美味しいネタが届きます。寿司が上手いし（ちょっと高い）。職人さんがネタについて色々ウンチクを話してくれるそれが又美味しさを増すのを手伝っています。有難うJAPAN!!

The KAHALA ホテル ハワイ。

THE　KAHALAホテル。以前のカハラマンダリンホテルです。今日は、月曜日ですが知り合いに頂いた食事券をもって夫婦で朝食にいきました。バイキングスタイルの１人＄２８が一番お得なようなので、それにしました。

私は、ホノルルの中でここの場所が特に大好きです。海があり右手にダイヤモンドヘッド、左にはここヘッド、直ぐ横には、PGAのSONYオープン（ゴルフツアー）が行われるワイアラエ　カントリークラブが見えます。

うちの家族もこの場所が大好きで、人工で作られた小さな島に家族で集まって記念撮影したことを昨日のように思い出します。（もう随分、昔のようにも感じますが…）。

父は既に亡くなっていますが、最後にハワイに来たときにここをとても気に入っていたと思います。そのときの写真が家に飾ってあります。無口ですが誠実なとても優しい父でした。

怒られた記憶が殆どありません。あまりよい生徒ではなかった学生時代でしたが、母や先生にはいつもひどくしかられていましたが、父に叱られた事がありません。仏になる前から仏のような人でした。

明日から日本に出張に行きます。日記がつけれるかわかりませんが東京リポートしたいと思います。

ホノルルの そば屋「稲葉」。

そうですね～ホノルルには、有名なお蕎麦やさんが４件あります（私が思うに）それは、稲葉、松玄、ジンボー、山げん、ですが「ジンボー」さんと「山げん」さんは、どちらかと言うとウドンのイメージなので手打ち蕎麦の稲葉と松玄が蕎麦の名店と言う事になるのでしょうか。

松玄はまだワイキキでオープンしたばかりですが繁盛しています。稲葉はキング通りにオープンして１～２年になるでしょうか、こちらも地元の人手繁盛しています。

今日は、ランチに稲葉に行ってまいりましたここのランチはセットメニューが人気です。今日私が注文しましたのは、マグロ漬け丼と盛り蕎麦のセット（蕎麦は大盛りにしました。）＄１４．99です。結構お得メニューではないでしょうか？ローカル的には少し値が張るランチですが質で言えば大満足です。

プナホ通りとキング通りの角にあります。是非一度ランチにお出かけ下さい。（って私は、お店の回し者では決してございません！！）

稲葉

1610　South　King　Street　Honolulu,　Hawaii

808-953-2070（電話）

ハワイの居酒屋「あきのの」。

ホノルルのキング（King)ストリート沿いのユニバーシティー通り近くにある居酒屋「あきのの」。　お手ごろ価格で地元でも人気です。

それに夜中の２時までオープンしていて、その上何と…歌手の伊藤由奈のご両親のお店でもあります。じゃーんじゃーん

気さくな奥様と職人っぽい旦那さんのよいコンビで、仕事を終えたレストラン関係者が行く事でも有名です。今日の私の注文した物は、写真のもので

レバニラ炒め、アスパラベーコン、餃子、鉄火巻き、ネギトロ、うなぎ、メンチカツ、ステーキ、などです。

是非、お気軽にお立ち寄り下さい。おでんもあるよ！

居酒屋あきのの / Akinono

2633 S King St
Honolulu, HI 96826　　電話947-1001

ワイキキのサントリーレストラン再オープン

しばらく改装工事でクローズしていたサントリーレストラン、ワイキキ店が水曜日から再オープンしました。

昨日、偶然ですがランチとディナーに行ってまいりました。本格日本料理＆鉄板の復活は京やレストランが閉店してしまった今、とても嬉しいです。

ランチは、ランチスペシャル＄１２を頂きました。お店の改装は、外側全般、中は入って右手のお部屋が全面改装されていました。鉄板と寿司カウンター、左手のダイニングはあまり変った様子はなかったですね。

鉄板と右手ダイニングは、前より一層外の明るさを取り入れていました。窓には格子が付くそうです。

ディナーは当社のマサミがハワイ島のアンティーマーガレットのロミロミ学校で一緒だったアヤさんが日本から友人の結婚式で来たため、一緒に「すき焼き」を食べました。

こういう機会がないと、あんまり「すき焼き」って食べませんが、やはりサントリーは、美味しい～！！何か珍しく、肉も野菜もご飯もおかわりしてしまいました。クラスメートのお二人は、ハワイ島とロミロミの話で盛り上がっていました。

デザートは、コーヒーゼリーにコーヒーアイスクリームを乗せてもらい、あん蜜にヴァニラアイスを乗せてもらい、その他にも、カプチーノアイスとフルーツパッションシャーベットをたのみました。すき焼きもかなり食べたのでデザートはいいのかと思いきや、女性の胃袋はデザートは別だそうです。別腹です。

それにしてもサントリーは混んでいました。

Restaurant Suntory

2233 Kalakaua Ave#307 ,Honolulu, Hawaii 96825

808-955-5511

トモミさん（スタッフ）のお別れ会

当社のコスメ販売スタッフ（www.kuub.com) のトモミさんがオメデタの為、昨日でお勤め終了になりました。　他のスタッフが集まってベービー服のプレゼントと、皆で食べ物を持ち寄って夜お別れパーティーをいたしました。サプライズパーティーだったのでトモミさんは、泣いてしまい…それが私達の目頭もあつくしました。

本当にがんばってお仕事してくれたし、他のスタッフとも仲良く仕事をしていたから皆が自主的にお祝いしてくれたのですね。

今回は、旦那様もお子様も参加OKにしたので、アカウントのユミコさあのかわいらしい２人の女の子がフラダンスを披露してくれて盛り上がりました。

私が言うのもなんですが、結構温かい職場ですよね。良い人がそろっているんですね。（涙）

私、明日よりラスベガスにコンベンションを見に行きます。又ご報告いたします。

昼のジョンドミニス レストラン。

昼間にいったジョンドミニス（John　Dominis）の写真を公開しちゃいます。昼間は営業していないらしく昼のこの景色が見たい方は。土曜日にブランチをオープンしているらしいので行ってみてください。詳しくは、ここのホームページをご参照下さい。http://www.johndominis.com/　

最初のお写真は、入り口からダイニングに入るところです。階段で下ると目の前は一面に広がる青い海です。ダイニングの中には、中央の大きなテーブルに氷と魚介類が毎日飾られます。

２枚目の写真は、ダイニングの周りにある池のような水槽ここには、熱帯魚や大きな魚が泳いでいます。ちょうどこの時は、写真に写っている方が、パンを投げ入れ魚にあげていました。

３枚目のこの写真は、ほぼ中央の窓にくっ付いて、景色をとりました。青い海に青い空その中に、ダイヤモンドへッドとワイキキ。綺麗ざんしょ。夜は又違った景色になります。

若者も、中年も、君も、私もデートにも、商談にも、観光にもよろしいかと思いますよ。お値段は私の記憶が正しければ、お一人約＄５０が目安です（ビール小１本）。詳しくは上記HPをご覧下さい。

嬉しいじゃあーりませんか。

昨日嬉しいことがございやした。当社では（www.kuub.com)お客様に施術後アンケートを取らさしていただいておりますが、その内のお一人のアンケートにどのようにして当社を選んだかの質問に、「たこ店長のブログを見て」というお答えが…

ｷﾀ━━━━＼(ﾟ∀ﾟ)／━━━━ｯ!!　この時がｷﾀ━━━━＼(ﾟ∀ﾟ)／━━━━ｯ!!

これを書いているかいが、ございやした。ところでワイキキの「豚カツ梅林」に行ったとき次回は、ヒレカツをたのみたいと書きましたので、（５月２１日分）約束を守る私は、早速昨日テイクアウトをいたしました。

お店では＄２３テイクアウトは、ゴマがないのとご飯、キャベツのお代わりがないという事で＄２０でした。お腹の大変すいていた私は、買ってきたヒレカツをあけて写真をとる前に思わず食べてしまいました。よって食べかけの写真になってしまいました。申し訳ございません。育ちの悪さを実感して、反省いたしております。お許しを！

そんでもってお味は、私の思っていたように、ロースよりも私好みの良いお味。とても気に入りました。あまり嬉しくて私本日も、ランチスペシャルを食べてまいりました。お連れした知人も美味しいといって喜んでいました。お店も満杯でした。

いつもお店に行くときに、皆様にご紹介するためにカメラを持っていくのですが、どうしても食べてから気がついたりします。卑しさに一瞬落ち込みますが、一緒にいく当社スタッフ達も、食べるほうが先で忘れる事が多いのです。

ビストロ寿司「シュン旬」ハワイ。

キング通り沿いにあるビストロ「旬」。オーナー寿司シェフの弁慶さんは、九州男児でLAにもいたちょっとした有名人です。LAにいた時代が私と近かったので直接あってはいないものの知り合いが共通だったりします。何度もここには来ていましたが、カメラを持っていなかったりしたので再度ご紹介いたします。

1914キング通り（1914King Street)が住所です。常連客が多いおみせです。寿司のカウンターに座ると弁慶さんが、色々オリジナル寿司を作ってくれます。キッチンのメニューも充実しています。

写真は、健康に気を使って食べた「和風サラダ」洗面器ほどの大きな器に入っています。「ほうれん草の胡麻和え」、

ここの名物でもある「つくね」＝卵の黄身とタレを混ぜながら食べる大人気メニューです。「お雑煮」＝私が大好きでいつも頼みます。

「もつ煮」＝日本のネギが決め手です。

寿司は色々注文しましたが、写真はコハダです。それとオリジナル「エスキモーロール」＝山芋とサーモンをまいていくらをかけています。

それに「豚骨ウドン」＝これはさっぱりしていて美味しい新しい発見でした。

その他、色々たのんでビールのんで、一人頭だいたい＄３０とリーズナブルです。ローカルおススメのお店です。　ヘイ　いらっしゃい！！！

電話＝941-1333

ワイキキの新しいトンカツ屋さん。

ワイキキのビーチウォーク通り（Beach Walk)にオープンした豚カツ屋さん「梅林」もともとは、銀座にあるお店だそうです。今日は、そこのランチに行ってまいりました。日替わりはランチは、だいたい＄１３位でした（カツとコロッケのコンビネーションでした）。

２人でいきましたので、私は好きなカツサンド＄１０をたのみ、もう一人は、特製ロースカツランチ＄２３（ハワイのランチにしては、高い）を頼みました。　ここで今までにハワイでは出会わなかった嗜好がありました。　それは、小さなすりゴマの鉢にゴマが入っていて、自分でスリ、ソースに混ぜたりして食べます。これがなかなか豚カツとあってよいのです。私これが気に入りました。そして食いしん坊には嬉しい事に、ご飯とキャベツは食べ放題です。　

ロースカツを頼んだ彼は、ご飯２杯を平らげましたが、値段の割には日本の「マイセン」のほうが美味しいといっていました。私もロースカツを一切れもらって食べましたが、脂が乗っていて　とても美味しく、これまた今までのハワイにはなかったお味で気に入りました。　でも実は、私はどちらかというと、ヒレカツ派なので次回はヒレカツセットを注文したいと思っています。今回私が注文した、カツサンドは美味しかったけどボリューム不足でした。もっと肉に厚みがあったほうが良かったような気がします。私の中では、カツサンドは以前にご紹介した「ワサビ」のほうがおススメです。

何はともあれ、本格派豚カツ店の誕生で、ランチの幅が増えたので大歓迎です。次回はヒレカツを注文してご報告いたします。店内もお洒落ですよ！！

豚カツ　銀座　梅林　　255　Beach Walk Honolulu　Hi 96815　　TEL　926－8082

ハワイの韓流スーパー「パラママーケット」

ホノルルの「ドンキホーテ」の直ぐ横にあるのが、韓国系スーパーマーケット「パラマスーパーマーケット」＝PALAMAです。ドンキの横にあるのでお買い物には大変便利です。規模はドンキよりはかなり小さ目ですが、地元の人に言わすと、フルーツ系はドンキよりぜんぜん良いとか、シメジやエノキはドンキより全然安いとか耳にします。私は、よく友人のユン君の経営しているコロッケハウス（パラマの敷地内の小屋です。）の牛丼が安くて美味しいのでテイクアウトしに行きます。マーケットの中にも韓国料理のレストランがあるので、お好きな人にはおススメです。２番目の写真は見えにくいですが、カラカウア通りから写したものです。カラカウア通りとマカロア通りの角、ワイキキに向かう側のバス停の直ぐ前です。

ハワイの日本食「チョコハウス」

  大変お得な日本食レストラン「チョコハウス」＝CHOCO　HOUSE。以前に大変お得なお昼のメニューちらし寿司でご紹介いたしましたが、夜行くのは昨日が初めてでした（失礼しました）。でもこれまた他の日本食や特に寿司屋さんよりお値段がリーズナブルな事にびっくりしました。お味も美味しく。おススメのおみせです。常連さん（写真で座って食べているのは、店に居合わせた常連のスティーブ内田さん＝ドライマンゴを販売していた別名マンゴ内田。）でにぎわっているイメージでした。３人でタラフク食べて＄５５とはVery　Good!!色々な物を注文いたしましたがお店のお嬢さん曰く（オーナーかな？）、チャーシューご飯が人気とか。好みには個人差がありますが、私が気に入ったのは、醤油ラーメンです。私の好きな東京ラーメンっぽい懐かしく美味しいお味でした。これ絶対又食べに行きます。お店の人がもう直ぐお酒も飲めるライセンス（リッカーライセンス）も取れるとおしゃっていました。　電話942-5304　ホームページ www.chocohousehawaii.com

レストラン「あうん」inハワイ。

マッカリーショッピングセンターの１階エレベーターの目の前にある人気の日本風洋食レストラン「あうん」。このレストランは、夜２時くらいまでやっているので仕事を終えたレストラン関係の人や飲み助で一杯です。写真にとりましたのは、定番メニューのイタリヤ風お好み焼きとレンコンのはさみ揚げです。他にもオムライス、おでん、メンチかつ、ハンバーグ等メニューは豊富でたまに食べたくなる壷をついたメニューです。この日も写真の物意外に３～５品頼みましたがお腹がすいていたので、写真をとる前に食べてしまいました。この失敗何度も繰り返す動物に近いB型人間たこ店長でした。ここオールアバウトハワイのサイトでも見付けました。参考にしてください。写真は私のほうがマシな気がします。あうんレストラン＝808-947-4914
http://allabout.co.jp/travel/travelhawaii/closeup/CU20050531B/

日本食レストラン「ちばけん」ハワイ

ワイキキのエナロード（セブンーイレブンのある通り）に出来た寿司と日本食のレストラン「ちばけん」オーナーが千葉県出身という事で付いた名前らしいのですが、最近は地元の人達でにぎわっています。マグロはいいものをいつも用意しています。寿司もいいしキッチン物もなかなか他では食べられない物がありますね。お酒を飲まずに二人で＄６０～７０くらいの目安でしょうか。アロハストリートにも載っていたよ地図とかあるし見てみてください（下にリンクしました。）。若手のイケメン寿司職人がいるし、気さくな感じなのでいいですね。Tel 941-2800http://www.aloha-street.com/est/?est_id=7367&ADID=218

又サントリーレストランのランチ。

又サントリーレストランのランチに行ってまいりました。今日のスペシャルは、マグロの山掛けと肉豆腐でした。それに人気メニューの一つの梅ソウメンを食べたので写真撮影いたしました。ランチスペシャルはお得な＄10.50です。梅ソウメンは、＄１２でした。スペシャルは１日限定１０個なので直ぐになくなります。お早めに行ってください。

とらやレストランinハワイ。

最近は、知らない人のほうが多いかもしれないけど随分と長い事、日本食の草分け的存在として知る人ぞ知る「とらや」。ちょっと年配のご夫婦でやっているこのお店ランチメニューも充実していてお値段も税金いれて＄８～10です。今日、私が食べたのは、数あるコンビネーションランチメニューの中から「チキン照り焼き＋魚の煮付け」＄８．50でした。　そして私のおススメは、「ハンバーグライス」です。これも同じようなお値段で、懐かしい味がします。ランチメニューには、ご飯と味噌汁、サラダ、お漬物にお茶がキュウス付きで出てきます。是非お試し下さい。場所は、前のタワーレコード（Makaloa street)の対面にあります。駐車場が横一線にあるあの場所です。そうケアモクストリート（Keeaumoku Street)の直ぐ近くです。

Ｔｏｒａｙａ…943-0131

新レストラン情報inハワイ。

元イマナス亭の花形、寿司板前のマナブさんが、ついに自分のお店「楽」＝ガク　を１６日に開店いたしました。昨日行ってまいりましたので、ご報告…混んでました。私が行ったのは、午後９時２０分くらいでしたが、まだまだにぎわっていました。寿司は、マナブさん定評があるので問題ございませんが、キッチンものも美味しかったです。寿司は、マナブさんの横に２枚目板前（写真参照）さんがいました。かなりイケメンなんで女性客もおさえましたね。お値段は、ハワイでは普通でしょう。イマナス亭よりちょっと高いかもしれませんが、リーズナブルです。このまま大繁盛が続きそうです。

住所＝1329　Ｓ　Ｋｉｎｇ　Ｓｔｒｅｅｔ　Ｈｏｎｏｌｕｌｕ　Ｈａｗａｉｉ96814　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話＝８０８－589-1329　　日曜休み、午後１１時まで営業です。

ＬＡから帰ってきました。

ＬＡにカメラを持っていくのを忘れたため画像はお店で来ませんが、ハワイより物が豊富で充実しているとかんじました。日本食レストランもレベルが高いし、食材も豊富です。私が行ったナチュラルプロダクトのＥｘｐｏも規模の大きさに圧倒されました。それだけ健康志向が強くオーガニック等のセクッションが毎年大きくなっているそうです。ダイエット物も健康志向の物が多かったです。

楽しくドライブＩＮワイキキ。

当社のドライバーさんが日本にバケーション中なので毎日のように私、お客様をお迎えにワイキキにドライブしています。最近又色々変化がありました。ワイキキのビーチウォーク通りには、元やぶ蕎麦だった場所に日本の有名店「松玄」という蕎麦屋さんがその前には、以前やぶ蕎麦の隣にあった「寿司こう」がオープンしています。そしてなにやら又建物が出来そうな気配です。でも一番変わったのは、リューワーズ通りですね。カラカウア通りから海に向かってホテルも新しくなりましたし１階には、色々なお店が並ぶアーケードのようになっています。とても良くなりました。どんどんお店が増える一方のワイキキでした。

日本で太った。

日本には約１週間おりました。食べるもの食べるものが全て美味しくて太りました。食べ物が美味しい上に夜更かしして夜食にラーメンかなんか食べるから太りますね、一気に１～２キロ太りました。同じ年の友人の何名かは、同じように太っていました。お腹が出ていましたね。景気が良くなったのかとも思います。それに我々の年代が社会を支える年代になってきたのかとも思います。でも私があのまま日本で過ごしていたら間違えなく糖尿病、狭心症になっているでしょうね。最終日には２５年以上知っている友人が空港まで送ってくれましたそのとき、一緒に晩飯として鰻重を食べましたが彼は帰り際にクレープをデザートとして食べていました。そりゃ太るますがな。

食堂、ハワイ。

昨晩遅くに久しぶりに食堂に行って参りました。　夜遅くまであいているのが魅力ですね。新メニューには、ヒジキ、ジャコ、と玄米の石焼がありました。それに餃子、とチキンのスパイシー焼きをたべました。こちらは定番メニューです。お客様は、ローカルばかりでした。日本人の人は少ないですね。ローカルに大人気というところです。

サントリーの中落ち丼inハワイ

サントリーレストランのランチに行って参りました。人気のレストランで、日替わりランチスペシャルは直ぐなくなってしまいます。そんな時、私が良く頼むのが、「中落ち丼」マグロをさばいた後に骨に付いた身をスプーンなどで削ぎ取ります、これがおいしいんですよ。それを鉄火丼のようにご飯の上にのせて頂きます。これ私のお薦めの一品です。

インドカレーランチinハワイ

インディアハウスというキングストリート沿いでユニバーシティー通りとカピオラニ通りの間にあるインド料理のレストランに今日ランチに行きました。私は、ヴェジタブルカレー、友人はチキンカレーそれにナンを頼みました。料金は２人で＄３０ほどしました。ヴェジタブルカレーは辛口でチキンカレーはマイルドなお味でお勧めです。

アロハタワーマーケットプレイス。

夜のアロハタワーマーケットにいきました。ローカルの間で大流行の食べ放題ジャパニーズレストラン「まきの茶屋」がキングストリートからここの２階に移動したので食べにきたのです。この「まきの茶屋」パールリッジの方にもおみせがあり大盛況だそうです。あいにくこの日はもうしまっていて食べることは出来ませんでしたが、椅子の数はすごく多かったです。