サントリーの中落ち丼inハワイ

サントリーレストランのランチに行って参りました。人気のレストランで、日替わりランチスペシャルは直ぐなくなってしまいます。そんな時、私が良く頼むのが、「中落ち丼」マグロをさばいた後に骨に付いた身をスプーンなどで削ぎ取ります、これがおいしいんですよ。それを鉄火丼のようにご飯の上にのせて頂きます。これ私のお薦めの一品です。