ＬＡで1番のお寿司屋さん。

LAに滞在していた時にハワイの食堂のオーナーがビバリーヒルズの近くに新しいレストラン「トーキョーテーブル」Tokyo Tableを12月に開くので工事中の中を見せていただきましたが凄く広くてハワイの食堂とほぼ同じくらいの広さでした。ここの地域は高級な大規模レストランが多く並んでいる地域で本当に素晴らしい立地条件でした。これまた成功間違い無しでしょう！そのオーナーが夜ＬＡで一番美味しいと思うというお寿司屋さんに案内してくれました。 　　

それがここＪＩＮＰＡＣＨＩ＝甚八です。サンタモニカブルーバードに面したこのお店派手ではないけどいい雰囲気を出しています。ご主人の腕は太鼓判と言う事で、お任せで食べました。全てが美味しく絶品でした。一人お腹いっぱいで＄１５０くらいになったと思いますが、トロや鯛、アナゴ、や茶碗蒸し、海胆にキャビアが乗っていたり全てに一工夫をした品々に本当に満足致しました。オススメ◎です。ハワイのかた、日本の方、ロスの方ぜひお試し下さい。